Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера

Ах, эти рецепты! Как же забавно иногда читать инструкции по приготовлению блюд. Вот вы промыли и очистили картофель, нарезали его кружочками, а потом вдруг поняли, что противень должен быть «достаточно большим, чтобы на нём уместилась рыба». Ну как так можно не предусмотреть размеры противня заранее? А разрезать луковицу на шесть частей — это точно не для слабонервных. Лук же такой коварный, всегда заставляет слезиться.

А вот с лососем все проще, хоть и нужно делать надрезы и начинять свежими травами. Да и как проверить готовность рыбы — проколоть вилкой самую толстую часть за головой и считать до 10. Это же какой-то магический ритуал!

И конверт для запекания — это вообще отдельная история. Сначала отрежьте лист фольги, потом смажьте яйцом, складывайте, запечатывайте… Наверное, это единственный способ обеспечить блюду «прекрасный насыщенный аромат», как утверждает Джейми Оливер.

Но что уж говорить про томатные соусы, фрикадельки из тунца или блинчики с лососем — каждое блюдо в этой статье словно маленькое приключение. Иногда кажется, что приготовление еды — это настоящее искусство, требующее терпения, фантазии и немного юмора. Ведь только с улыбкой на лице можно создавать такие шедевры на кухне.

И помните: главное не только вкусно готовить, но и с удовольствием угощать своих близких!