10 горячих и холодных супов с колбасой

Ах, эти рецепты, где копчености и огурцы смешиваются воедино, создавая настоящее вкусовое празднество! Как же замечательно использовать оставшуюся мясную нарезку после застолья, чтобы приготовить что-то вкусненькое. Нарежьте лук кубиками, колбасу и другие копчености полосками. Натрите морковь и соленые огурцы. Обжарьте лук с маслом, добавьте морковь, затем всё мясо. Подрумяньте, бросьте огурцы и тушите пару минут. Положите томатную пасту, дайте ей прогреться. Залейте бульоном или водой, доведите до кипения и варите немного. Приправьте каперсами, оливками, добавьте огуречный рассол по вкусу. Подайте со свежим лимоном и зеленью.

И как же аппетитно звучит рецепт с горохом! Просто замочите его на пару часов, а пока порежьте картофель, морковь, лук и копченый бекон. Обжарьте бекон с луком, добавьте картошку и морковь, потом горох. Влейте воду, посыпьте тимьяном и тушите под крышкой до готовности. Добавьте колбасу, специи и доведите до готовности. А какой простой рецепт с минимумом ингредиентов! Нарежьте картошку, лук и колбасу; натрите морковь. Вскипятите воду с картошкой, добавьте зажарку из лука с морковью и колбасы. После некоторого времени положите макаронные звездочки и варите до готовности.

Ой-ой-ой, а как же холодный суп! Сварите яйца и картошку, порежьте все ингредиенты и заправьте майонезом с сметаной. Залейте газированной водой и подавайте прохладным угощением. Или что скажете насчет нежного крем-супа? Картофельное основание сочетается с поджаренной колбасой — это просто находка для любителей ароматных блюд.

И конечно же не обойтись без классического овощного супа! Но если добавить туда копченое мясо — вот это уже будет настоящий шедевр! Также можно приготовить блюдо со свеклой — такое яркое и насыщенное!

В общем, рецептов бесчисленное количество — выбирай на свой вкус!